养生排骨汤
6.5万 热度 159 收藏
秋水意向嫳青

秋冬正是养生的好季节!象现在这个天气,就是滋阴为主,同时提升体内阳气,好为严寒的冬天做准备,这道汤用了入肺经的山药和百合,是适合秋天,玉竹滋阴,北芪提气,芡实和党参都辅助提升,红枣补血,新会陈皮还化痰止咳,真的非常棒哦~!

时间:1-2小时
食材
排骨 500g
玉竹 20g
党参 20g
芡实 20g
山药 20g
百合 20g
红枣 20g
北芪 20g
适量
适量
新会陈皮 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    排骨砍成段,放点姜和料酒去腥;
  • 步骤 2/6
    冷水下锅,然后开火焯血水;
  • 步骤 3/6
    准备好红枣,玉竹,芡实,党参,百合,北芪,山药和新会陈皮,洗净沥干水;
  • 步骤 4/6
    把焯好的排骨下锅,然下下洗净备好的药材;
  • 步骤 5/6
    加入适量的开水,再煲约2个小时左右;
  • 步骤 6/6
    食时加盐调味即可!
小贴士

这些中药食材最后事先泡洗,煲着容易出味。

发布于 2020-02-26
评论
相关菜谱