现在鲜百合大量上市了，最喜欢鲜百合的清香味口感，很少吃百合干，和薏米红枣一起炖煮，加了一点红芸豆，很好喝。薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用。
鲜百合煮一下就开了，要到最后再加入。
薏米和红芸豆不易煮烂所以淘洗之后要先浸泡数小时。
加糖可以根据自己的喜欢，冰糖，白糖，蜂蜜都随意。