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冰糖金桔饯
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大脸猫drawback

好吃

时间:1-2小时
食材
金桔 700g
冰糖 60g
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    金桔洗净后用开水淖烫两次。
  • 步骤 2/6
    锅内坐水烧开下冰糖融化。
  • 步骤 3/6
    冰糖溶化下金桔煮。
  • 步骤 4/6
    将金桔煮软，汤汁渐干。
  • 步骤 5/6
    盛出。
  • 步骤 6/6
    将煮好的金桔码入铺好锡纸的烤盘，上下火100度烤制30分钟，烤制过程中要翻面，以防烤糊。
小贴士

1、金桔洗净用温水浸泡。

2、根据金桔的数量确认水和冰糖的比例。

3、控制火候，耐心将冰糖水和金桔炖煮入味。

4、煮好的金桔捞出控水，码入铺好锡纸的烤盘中，入烤箱上下火100度烤制。

5、根据个人喜好控制烤制时间，如果喜欢硬一点的口感，就烤时间长点。

发布于 2020-01-17
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