红浆苹果片
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失眠overlook

女性专属甜品——{红浆苹果片}红浆其实就是红糖熬制的浓浆,放薄薄的苹果片进去慢慢煎,苹果的香甜加上红糖的特有味道,吃进嘴里,温暖醇厚,完全不会甜腻,相反还有镇静、缓痛的功效,所以说是女性专属哦,尤其适合特别日子里,动手做上一盅这样的甜品,好好关爱自己~

时间:10-30分钟
食材
苹果 1个
李子 适量
玫瑰花 适量
百合 适量
清水 适量
红糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    百合焯水后,放冰水里备用
  • 步骤 2/5
    苹果切薄片,掏出中间的籽备用,准备红糖
  • 步骤 3/5
    锅内入清水和红糖煮浆,待红糖完全融化
  • 步骤 4/5
    入苹果片和李子,小火煎煮
  • 步骤 5/5
    待苹果片煮制透明,放入百合即可 加了些玫瑰花做点缀~
小贴士

1.我加了百合,为了缓解红糖的热性,夏季吃也没有问题

2.在煎煮苹果的同时,我还加了一两颗李子,李子的酸味和红糖的甜味中和,就不会那么甜腻了。当然你还可以选择不放李子,而是在吃的时候淋上酸奶

3.要用小火煎煮,也就是说清水不要放太多,只要不糊锅的程度即可

4.我喜欢吃软和一点的口感,你也可以选择煎煮的时间长些,煎到薄边有点焦焦的感觉

发布于 2019-09-05
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