想不到胡萝卜做包子,出来的颜色也好像南瓜做包子的颜色一样,这个胡萝卜的颜色还是第一次做得这么好看呢。之前用胡萝卜做包子,颜色总是淡淡的,可能是量用得少。所以,这次,我用了1条半胡萝卜,没有添加过其它水份,颜色出来金黄金黄的,好看得多呢!我不太喜欢直接吃胡萝卜,可是它的营养价值又不能少啊。所以,我就用它来做包子啦!这样不但能吃得美味的包子,而且也得到胡萝卜的营养啦!
胡萝卜切成小片,隔水蒸熟后再与面粉一起放入面包机搅拌成团的。高粉200G,低粉200G,蒸熟的胡萝卜约200g!