香蕉，它高营养，低热量，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的蔬果之一，也是爱美减肥者的首选水果哟。它多样化，可直接吃，做奶昔，入菜，做甜点，都非常美味。精灵原本是打算做一些香蕉酥，可不想动手做酥皮，又忍不住想吃，于是就想到了用饺子皮来代替，以香蕉为馅，用包饺子的方式下锅煎，脆脆的底部，也蛮香酥的，呵呵。。。主要是比较快手，如有现成的饺子皮，不出10分钟，就能享受美味啦。