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玉米炊饭
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思元

这个饭是在网上学的，粗粮细作很有营养，同样的东西换个做法也会增加食欲。

时间:10-30分钟
食材
大米 2杯
玉米 1根
水 2.5杯
黄油 35g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    熟玉米和大米
  • 步骤 2/5
    将玉米切下玉米粒，剩下的玉米芯一切两段备用
  • 步骤 3/5
    大米淘洗干净，放入2.5杯的水浸泡30~60分钟，然后放入珐琅铸铁锅里开着盖子搅拌防止粘锅，全程保持中火。
  • 步骤 4/5
    水开后放入玉米粒和玉米芯，盖上盖子小火煮10分钟。关火焖15分钟。焖好以后加入一小块儿黄油。
  • 步骤 5/5
    焖好的米饭和玉米加上黄油的香气真好吃。
小贴士

1、铸铁锅的没有也可以用电饭锅煮，电饭锅更方便所有食材除黄油外可以一股脑放入锅里，等锅里的饭熟了在放入黄油。

2、也可以淋少许日式酱油撒点黑胡椒伴着吃也很不错

3、我用的是熟玉米，如果放生玉米味道应该更好

4、也可以做成饭团吃加入一些自己喜欢吃的食材也不错

发布于 2019-11-12
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