汉堡，是洋快餐里面最得宠的食物，进洋快餐厅，不来个汉堡，恐怕是吃不饱的！俊良自小对这种洋快餐情有独钟，两三岁时候便开始出入，看到肯德基的白胡子爷爷就会手舞足蹈：“棒棒鸡，棒棒鸡！”那时候说话还不清楚，只知道里面会有棒子和鸡可以吃！居家自制汉堡，其实也不是难事，但是需要烤箱、需要面包机等才能办到。今天双双教大家做一款中式汉堡，利用米饭来做汉堡胚，方法简单，滋味浓郁！更可贵的是，可以用这个巧方法让孩子爱上吃饭！是不是看起来非常诱人呢？上班族妈妈，想用短时间搞定学生餐，这个一定是不错的选择！中午焖一锅米饭，煎几个肉饼，快速组合下，营养丰富，孩子追捧的营养午餐就齐活儿！蒸米饭用电饭煲：30分钟。肉馅提前准备好，煎熟肉饼：10分钟。其他材料准备：5分钟。米饭正好，组合汉堡：5分钟。合计：35分钟。需要咱们动手操作的，就是煎肉饼和组合汉堡，仅需15分钟哦！
1、猪肉馅中可以添加自己喜欢的蔬菜等材料，调剂营养。
2、分次搅入适量的清水，可以使肉馅口感更加软嫩。
3、放入面包糠，可以减少油腻感。
4、压米饭汉堡胚的模具如果没有，可以用圆底的碗代替，上面覆盖保鲜膜，方便将其拉出。
5、米饭胚一定要用勺背压实，方便定型。
6、泰式甜辣酱酸甜可口，清辣开胃，适合做米饭汉堡，如果没有，可以用沙拉酱或者番茄酱代替。