方子用的是圆猪猪的皇家曲奇方，省却了盐和香草精，做出来的面糊很柔软很好挤，做出的饼干也特别香酥可口。为了让小芒果不再吃一口扔一块，我特地把饼干做成了小星星的形状
1.黄油必须软化至很软，否则不易打发。鸡蛋如果是放在冰箱里保存的，一定要拿出来回温，否则冰冷的蛋液会使黄油变硬，造成不易混合均匀，还有挤面糊时比较困难。
2.装面糊的时候，将裱花袋套在一个杯子上，会很方便。
3.星星饼干个头很小，所以上色之后会很快达到金黄色，因此在烤了7-8分钟的时候最好在烤箱旁守着，看到上色均匀了就立刻关火取出，以免饼干上色过重甚至烤糊。