很喜欢吃尖椒炒鸡，辣辣的味道真的是够爽。这一道炒辣子鸡非常的美味，当然做法也是很家常，但是就是这家常的味道才让人总不忘记，隔几天就要炒一次，配米饭或是馍吃都是非常的好吃。这里放了老抽，加重了颜色，也增加了味道，这一点很是重要哦。
鸡块一定要先用油煸香后，再倒入老抽煸炒，再加水，不要先加水煮即样味道会不佳