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珍珠丁蘸辣根
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拜月狼君涅梦

扇贝是属于贝类软体动物，我们都知道，常食贝类的食物可以有效的降低胆固醇。它具有加速排泄胆固醇和抑制胆固醇在肝脏合成的独特作用，从而可以使体内胆固醇下降。

时间:10分钟内
食材
扇贝 200克
黄瓜 20克
辣根 2克
涝汁 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鲜活的扇贝清洗干净沥干水份备用
  • 步骤 2/12
    用小刀将扇贝壳撬开刮下扇贝肉肉一定要注意手的安全
  • 步骤 3/12
    扇贝肉肉处理下来放入容器中
  • 步骤 4/12
    扇贝壳用清水清洗干净要用它做容器
  • 步骤 5/12
    扇贝的边角余料统统不要只留珍珠丁处理干净（扇贝的边角余料可以炒鸡蛋或者包馅食吃特别鲜美）
  • 步骤 6/12
    黄瓜对半切开再切成薄片
  • 步骤 7/12
    黄瓜摆在扇贝壳中再放入珍珠丁
  • 步骤 8/12
    黄瓜摆在扇贝壳中再放入珍珠丁
  • 步骤 9/12
    珍珠丁特别鲜美吃到口中甜甜滴脆脆的好爽口噢
  • 步骤 10/12
    辣根和涝汁兑在一起调匀蘸着吃爽爆了
  • 步骤 11/12
    海边的孩子真幸福呢
  • 步骤 12/12
    这道美味是宴客必备的拿手美味噢
小贴士

扇贝生吃必须要保证是鲜活的

发布于 2020-11-04
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