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自制五谷豆浆
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英武可

我们这里有很多店铺，专门买研磨好的杂粮粉，都是熟的杂粮研磨的，买回家开水冲调，很方便。对于我这个啥都喜欢自己捣鼓的人来说，买的不喜欢，自己做的最放心。这个菜谱本来是做的即冲即饮的五谷豆粉，一次性做好的豆粉可以密封保存，然后每次吃的时候开水冲调或者稍微煮开，做的时候麻烦一点点，但每次吃的时候就非常省事。但为了突出效果，成品图还是用的冲调好的豆浆来展示的

时间:10分钟内
食材
黄豆 100g
大米 100g
黑豆 50g
黑芝麻 50g
白芝麻 50g
花生米 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    黄豆和黑豆烤箱烤熟
  • 步骤 2/14
    花生米烤熟
  • 步骤 3/14
    黑白芝麻分别炒熟
  • 步骤 4/14
    炒熟的豆子及坚果类备好
  • 步骤 5/14
    大米也要炒熟或者烤熟
  • 步骤 6/14
    把所有熟的食材放入破壁机的杯子中，我做的这个量分了2次打碎的。
  • 步骤 7/14
    开启研磨功能
  • 步骤 8/14
    机器一点点把食材打碎了
  • 步骤 9/14
    最后研磨成很细的粉
  • 步骤 10/14
    研磨好的粉用密封盒装好，吃的时候按需要的量随吃随取
  • 步骤 11/14
    冲一碗的话一般两小勺即可，五谷粉放入碗中
  • 步骤 12/14
    开水冲调，边冲边搅拌即可，也可以凉水和好，然后再小火煮开，煮开的效果会更好，更浓稠
  • 步骤 13/14
    还可以不打粉，直接把所有弄熟的食材混合，吃的时候取需要的量，直接放入破壁机中
  • 步骤 14/14
    加适量的开水直接用五谷豆浆功能搅拌成糊，就可以直接饮用了，效果也很好的
小贴士

食材我都是烤熟的，也可以炒熟

发布于 2019-09-23
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