功效：银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。白莲子富含淀粉、蛋白质及棉子糖等，是良好的药用滋补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。我们平民老百姓吃不起燕窝，可是却可以常常吃点平民燕窝补一补、润一润，白莲跟银耳都是滋补品来的，在炎热的夏季服用是最适合不过了。在青春期时，妈妈经常煲这款汤给我们姐妹喝，让我们免去了脸上长满豆豆的尴尬，今天这碗甜汤，是请教了妈妈，按照妈妈的喜爱所煲的，里面没有枸杞、没有红枣，单单就是白莲、银耳、白糖还有放少许白凉粉，喝着真原味、真舒服！