民间早有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用，多食一些莲藕对秋燥有很好的缓解作用。莲子性平，味甘涩，入心、脾、肾经，具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效，既能祛余暑，又能滋补强身，是秋季适时补品。红豆养心补血，健脾胃，去水肿。此款养生粥非常适合女性秋季食用，健脾和胃，养心安神，养阴清热，补血，而且还能改善睡眠质量。
我用的是红莲，也可用白莲子效果一样。
女性朋友也可加红糖食用，补血效果更加。