1、芝麻很难洗，用筛网在流水下反复冲洗，需要耐心哦。

2、炒的时候不加油，用小火炒制，可边炒边尝，或是炒到芝麻劈里啪啦的跳起啦并且闻到芝麻香香味道的时候就可以了。

3、做好的芝麻糊可以放入保鲜盒中密封保存，随吃随取，加入开水时要一点点的加，这样粘稠度可以随自己口味来调节。

4、也可加炒熟的核桃、黑米、杏仁、或花生等一起打碎，味道会更好，按照自己喜欢的进行DIY吧！