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甜椒青豆炒萝卜丝
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浮辰辰辰

炒菜的时候，我总喜欢在菜里放上一些甜椒，甜椒甜甜的，而且维生素含量也极高的，不仅增添口味，而且在色泽上也好看了许多。

时间:10-30分钟
食材
青豆 300g
胡萝卜 150g
甜椒 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
大蒜 适量
青辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    青椒剁碎，甜椒切片，蒜头切粒。
  • 步骤 2/10
    青豆洗净。
  • 步骤 3/10
    胡萝卜切细丝。
  • 步骤 4/10
    先将青豆用水煮片几分钟然后盛出备用（3分钟左右）
  • 步骤 5/10
    热油炒香蒜粒。
  • 步骤 6/10
    放入青豆和萝卜丝翻炒。
  • 步骤 7/10
    加少量的水，加生抽，料酒，盐翻炒。
  • 步骤 8/10
    放入辣椒。
  • 步骤 9/10
    炒至辣椒的辣味出来就可以关火了。
  • 步骤 10/10
    上菜了。
小贴士

豆子先煮一下再炒会更甜哦！

发布于 2019-09-12
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