一.要想制作出好喝的果子露，一定要挑选多汁的时令鲜果

二.可挑选软一些的深色李子来制作果子露（成品的颜色会比较瑰丽），较软的李子可以非常轻松的剥去外皮；

如果是比较硬的李子，可以事先稍稍烫一下再在顶端划出一个十字，以便于剥皮

三.李子和清水的比例是1:1，糖的份量可按自己的口味酌情增减

四.把糖加入清水上火煮至溶化后，再放入李子转小火煮5-8分钟即可，否则李子会过于软烂而不成形