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枸杞苦瓜
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痛苦panic

苦瓜清热去火，加上枸杞，天生好搭档。苦瓜不苦。

时间:10分钟内
食材
苦瓜 1根
枸杞 10颗
葱 1根
蒜 2粒
盐 1勺
糖 3勺
料酒 5滴
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    苦瓜切片泡盐水，葱切段，蒜剁碎。
  • 步骤 2/6
    中火加油放蒜泥葱头炒香放苦瓜清炒
  • 步骤 3/6
    加盐加糖炒香
  • 步骤 4/6
    滴点料酒
  • 步骤 5/6
    加入枸杞快速翻炒
  • 步骤 6/6
    出锅，加点香菜点缀
小贴士

苦瓜先用盐泡一会，去除苦味

发布于 2019-12-17
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