西瓜冰沙
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久醉绕心弦裔

用西瓜做沙冰,晶莹的粉色,清凉的口感,吃上一口,那叫一个爽。最重要的是西瓜沙冰的做法特别的简单,一学就会。西瓜堪称“瓜中之王”,因是在汉代从西域引入,故称“西瓜”。西瓜味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。

时间:1-2小时
食材
西瓜 2块
黑芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将西瓜切成小块。
  • 步骤 2/7
    用小水果叉把籽去除。
  • 步骤 3/7
    将瓜皮去掉,放入盒子。
  • 步骤 4/7
    放到冰箱冻结实。
  • 步骤 5/7
    用料理机打碎,将打碎的西瓜趁着果肉和汁水未分离,放到冰箱再次冷冻。
  • 步骤 6/7
    将冻好的西瓜用叉子刨成碎冰,撒上芝麻即可。
  • 步骤 7/7
    冰爽可口。
小贴士

1、两次冷冻,防止汁水和果肉分离,刨好的沙冰口感和外观都好。

2、西瓜是寒性的,脾胃寒凉者要少吃。

发布于 2020-03-19
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