西瓜是所有水果中果汁含量最丰富的，号称夏季瓜果之王。它具有开胃口，助消化，利泌尿，促代谢，去暑疾，滋身体的作用。所以是炎炎夏日首选的水果之一。
有时候切开一个大西瓜，当日很难吃完，又不愿意放冰箱冷藏，我就会拿它来做西瓜冰棒，做成冰棒后想什么时候吃就什么时候吃，不用再担心会不会再坏的问题了。
混合成糊状的糯米粉过一下筛，可以让口感更细腻。