夏天人体消耗的体能很大，但是胃口不开，吃不下东西，做些爽口的沙拉，补充体能。这款沙拉，有玉米，还有水果菠萝，再加上自己做的柠檬酱，酸酸甜甜，放入西红柿里，养眼好吃。菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。另外，菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。甜玉米具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩。