寿司制作简单，可以随意变换各种口味。最近得到一款玉米口味的沙拉酱，用它代替寿司醋，再加上一些甜玉米粒，有浓浓的玉米香，非常好吃！
切寿司的时候，一定要每切一下，刀都要沾一下水，这样切出的寿司才平整漂亮。