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鸡蛋甜酒
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我觉得很酷啊啊啊
补血活血,养心安神,散结消肿。适用于妇女产后血虚缺乳,恶露不净。
时间:10-30分钟
食材
糯米甜酒
1碗
鸡蛋
1个
姜
2片
红糖
10g
枸杞
5颗
烹饪步骤
步骤 1/8
食材大集合。
步骤 2/8
取奶锅加入一碗清水,放入枸杞和姜片。
步骤 3/8
加入10克红糖。
步骤 4/8
盖上锅盖,中火把糖水烧开。
步骤 5/8
糖水煮开后倒入糯米甜酒。慢火煮至甜酒沸腾
步骤 6/8
鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
步骤 7/8
甜酒煮开至1-2分钟,接着倒入鸡蛋液。(此时即可熄火,也可以让甜酒继续咕嘟咕嘟两声在熄火。)
步骤 8/8
美味又下奶的甜品就做好咯。
小贴士
甜酒酿是我自己做哟,大家也可以购买现成的。
鸡蛋液下锅后即可关火咯,不需要煮太久,这样鸡蛋才不老。
发布于 2019-09-16
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