甘蔗好多年没买过了，因为比起其它水果来，好象甘蔗已经失去了童年的味道，已经变得没有那么甜，虽然现在水果店都会帮你削好皮，再剁开，但还是不是太喜欢。直到我们家那位也是抱着怀旧的心买回几段。尝了鲜，回了味，剩下的就没有人再愿意吃，索性将它与竹荪一起煲了糖水喝，既养生，且更添几分风味。
竹荪一定要清洗干净，去掉伞部。