上次和朋友去吃麻辣烫吃了莲藕后就特别喜欢吃了，莲藕在我印象中就是用糯米装莲藕那个口感感觉特别甜不爱吃那么腻的，而烫的口感就是脆香的，最近家里天天都会做，今天依然是杂蔬的风格。
1、莲藕可提前用清水浸泡会，这样就不会黏黏的。
2、混搭的菜要记得分清楚易熟和不易熟，区分开来下锅炒。