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水果火锅
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哀伤的月季罕

一个人的空间，一个人的火锅。一个人在家真好啊，想吃什么就做什么，不用考虑其他人的口味，不用担心拍照时间过长有人喊肚子饿死啦。没人在家，中午这餐来吃个小火锅吧，水果火锅盛宴，好吃又方便。蘸到火锅底的水果那头是热的，另一头是凉的，两种口味，真是冰火两重天，那叫一个爽歪歪！这一餐，吃撑了。。。

时间:10-30分钟
食材
火龙果 1个
芒果 1个
桔子 2个
莲雾 1个
杨桃 1个
草莓 8个
巧克力 40g
鲜奶油 20g
清水 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好火锅小碗、蜡烛、巧克力和鲜奶油；
  • 步骤 2/12
    准备好各种喜欢的水果；
  • 步骤 3/12
    准备好各种喜欢的水果；
  • 步骤 4/12
    巧克力放入碗中；
  • 步骤 5/12
    加入鲜奶油；
  • 步骤 6/12
    加入一匙清水；
  • 步骤 7/12
    取一煮锅加入适量水罢于火上，把巧克力碗放入锅中隔水加热；
  • 步骤 8/12
    加热巧克力的同时，把各类水果洗的洗，剥皮的剥皮，切片的切片；
  • 步骤 9/12
    巧克力已经完全融解；
  • 步骤 10/12
    蜡烛点燃，放入巧克力加热碗下边专用的位置，主要用于维持碗的热度；
  • 步骤 11/12
    蜡烛点燃，放入巧克力加热碗下边专用的位置，主要用于维持碗的热度；
  • 步骤 12/12
    把融解了的巧克力倒入加热碗中，香浓可口的火锅底便制作好了，想吃什么水果往锅里涮就可以啦。
小贴士

1、融解巧克力时应经常搅动，如果过于浓稠可加入黄油或植物油调稀；

2、隔水融解巧克力时应用中小火。

发布于 2023-02-25
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