红枣银耳鸡蛋糖水
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海狼蛋安猫渁

这段时间工作比较忙,很久没做过好东西来慰劳一下自己了,今天心血来潮,也刚好特别日子后,非常适合来一点好东西来补一下;银耳,具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用,再加上补血的红枣,呵呵,相信喝完它皮肤一定会好很多。

时间:30分钟-1小时
食材
银耳 半朵
红枣 50g
鸡蛋 2个
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原食材图片。
  • 步骤 2/10
    原料图,刚忘了把银耳一起照,现在补上一张已经放进水里的图。
  • 步骤 3/10
    把洗干净红枣用手撬开两边。
  • 步骤 4/10
    银耳水发1-2小时。
  • 步骤 5/10
    去蒂撕成小片备用。
  • 步骤 6/10
    全部原材料放进煲内加水约2升。
  • 步骤 7/10
    水开后约五分钟把已熟的鸡蛋捞起去壳。
  • 步骤 8/10
    把去壳后鸡蛋放煲里再煲约30分钟。
  • 步骤 9/10
    下红糖再煲约10分钟,红糖完全溶开就可以了。
  • 步骤 10/10
    成品图。
小贴士

银耳干和发开了差别很大,大家要注意银耳朵的量。

鸡蛋捞起去壳时在凉水里冲或泡一下,这样不会烫手,而且壳也去得容易,去得干净。

发布于 2020-02-28
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