第一次学做枣泥，用的是土方法，自己感觉很成功，没有烤蛋糕用，家里正好发面了，就蒸了枣泥红糖包。非常好吃哦，浓浓的枣香夹带着红糖的味道，家人都时候好吃呢。
1、我是自己提前发的面，用小苏打的量凭感觉。要是用酵母，那么面粉和酵母的比例是一斤面粉用4g酵母。
2、包的时候，先包一大汤勺的枣泥，因为枣泥比较软，然后再在枣泥上面放上半汤勺的红糖，包成之后枣泥自然就将红糖裹到里面，红糖融化扩散到枣泥里面，非常好吃。