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日式柴香小豆腐
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花颜与夏卫蒋
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食材
内酯豆腐 1块
福神渍 适量
酱黄瓜片 适量
木鱼花 少许
日式酱油 1汤匙（15ml）
绿芥末 1/4茶匙（1克）
芝麻香油 1茶匙（5ml）
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    凉拌菜的豆腐建议选择内酯豆腐，口感更加嫩滑
  • 步骤 2/7
    豆腐去掉不规则的部分，切成见方的小方块
  • 步骤 3/7
    调汁：日式酱油，平时用来蘸鱼生用的酱油一汤勺
  • 步骤 4/7
    加入一点绿芥末，可以根据自己口味增减
  • 步骤 5/7
    再放入一点香油后混合，浇汁到切好的豆腐中
  • 步骤 6/7
    再在豆腐上摆满福神渍泡菜和酱瓜片
  • 步骤 7/7
    最后在摆上葱丝和木鱼花即可上桌
发布于 2018-09-29
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