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毛豆炒火腿丁
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木木今兮

一道简单快手菜。荤素搭配，营养均衡，要不要尝试一下

食材
火腿 80g
毛豆 150g
黑木耳 10g
葱 1棵
蒜瓣 2粒
姜 少许
料酒 1茶勺
生抽 2茶勺
糖 少许
青红椒 各1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备食材
  • 步骤 2/5
    葱姜蒜切末，火腿切丁，木耳撕成小块，青红椒切块。
  • 步骤 3/5
    油加热，葱姜蒜末爆香，到入火腿快速翻炒，淋入料酒，糖，生抽翻炒。（加入火腿丁后忘记拍照）
  • 步骤 4/5
    依次放入毛豆，青红椒翻炒至毛豆断生。
  • 步骤 5/5
    嗯，出锅开吃吧真香！
小贴士

火腿本身就咸，所以做这道菜时没有加盐。

发布于 2018-06-02
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