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苦瓜茄子炒午餐肉
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灭绝师太plastic
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食材
苦瓜 1个
长茄子 1个
午餐肉 半盒
蒜 2-3瓣
葱 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    热油，放入葱蒜爆香，再放入餐肉两面煎，变色后即可
  • 步骤 2/3
    盛出餐肉，留葱蒜，放入苦瓜和茄子，翻炒均匀后略加水，转小火焖烧。
  • 步骤 3/3
    茄子和苦瓜焖软后，再次加入餐肉，翻炒，放盐，干辣椒（根据口味）
发布于 2018-08-28
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