夏季的清凉饮品---乌梅水
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殳梦菡虚

北方的夏天又干又热,为家人准备一款防暑降温的饮品灰常重要,我们家每年夏天都会准备一些乌梅水,酸酸甜甜的很舒服,比外面卖的不知道要好上多少倍

食材
乌梅 20-30粒
山楂干 3、4粒
陈皮 1片
冰糖 若干(根据自己的口味,因为乌梅很酸,冰糖的需要量有点大)
矿泉水 农夫山泉6瓶
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    乌梅,山楂,陈皮清洗干净和冰糖一起放进干净无油的锅中
  • 步骤 2/4
    加入矿泉水
  • 步骤 3/4
    大火煮开后转小火继续熬煮一个小时左右,关火,晾凉,倒入玻璃瓶中
  • 步骤 4/4
    彻底晾凉后放入冰箱冷藏,然后就可以喝了,冰冰凉凉,酸酸甜甜,很好喝
小贴士

煮过后的乌梅山楂和陈皮一定要捞出来,如果放水里会继续释放酸味的

煮过一次的乌梅山楂和陈皮可以加水加糖再煮一次哦,当然水不能放太多了,如果是土豪这条可以忽略的

发布于 2018-08-31
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