Name: 夏季的清凉饮品---乌梅水
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 乌梅 20-30粒; 山楂干 3、4粒; 陈皮 1片; 冰糖 若干（根据自己的口味，因为乌梅很酸，冰糖的需要量有点大）; 矿泉水 农夫山泉6瓶

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夏季的清凉饮品---乌梅水

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殳梦菡虚

北方的夏天又干又热，为家人准备一款防暑降温的饮品灰常重要，我们家每年夏天都会准备一些乌梅水，酸酸甜甜的很舒服，比外面卖的不知道要好上多少倍

食材

乌梅 20-30粒

山楂干 3、4粒

陈皮 1片

冰糖若干（根据自己的口味，因为乌梅很酸，冰糖的需要量有点大）

矿泉水农夫山泉6瓶

烹饪步骤

步骤 1/4

乌梅，山楂，陈皮清洗干净和冰糖一起放进干净无油的锅中
步骤 2/4

加入矿泉水
步骤 3/4

大火煮开后转小火继续熬煮一个小时左右，关火，晾凉，倒入玻璃瓶中
步骤 4/4

彻底晾凉后放入冰箱冷藏，然后就可以喝了，冰冰凉凉，酸酸甜甜，很好喝

小贴士

煮过后的乌梅山楂和陈皮一定要捞出来，如果放水里会继续释放酸味的

煮过一次的乌梅山楂和陈皮可以加水加糖再煮一次哦，当然水不能放太多了，如果是土豪这条可以忽略的

发布于 2018-08-31