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抹茶蜜豆奶酥
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灭绝师太liner

三伏天儿也要吃好好吃的饼干！！

那就选择一些操作简单的方子，再加上最适合大热天儿的抹茶粉（*@ο@*）～

闷热地下午，让自己放松一下，一杯绿茶，配上两块香酥的小饼干~

生活是如此的爱我，我要更加努力的生活(^ω^)！！

食材
低筋面粉 200
黄油 80g
鸡蛋黄 3个
糖粉 50g
抹茶粉 10g
蜜蜜豆（袋装） 100g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油室温软化，加入所有的糖粉和抹茶粉，用电动打蛋器打到蓬松均匀。
  • 步骤 2/9
    蛋清蛋黄分离，只打散蛋黄，分次加入黄油糊，继续搅打。
  • 步骤 3/9
    等到黄油糊完全搅打至羽毛状就可以了。
  • 步骤 4/9
    加入过筛的面粉。
  • 步骤 5/9
    用橡皮刮刀翻拌均匀。
  • 步骤 6/9
    加入蜜豆，揉成面团。
  • 步骤 7/9
    把面团挪到案板上，擀成一个稍微厚一些的长方形的面片儿。并根据自己的喜爱切割成大小相同的几等份。
  • 步骤 8/9
    180度预热烤箱。在每片饼干胚上均匀的刷上一层鸡蛋清。
  • 步骤 9/9
    上下火15分钟左右即可！！
发布于 2019-01-29
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