我之前做过的寿司，都是家常寿司，用料一般都是米饭、寿司醋、黄瓜条、红萝卜条、培根或者火腿片、肉松、寿司紫菜。
今天的寿司为什么叫红米寿司呢？因为我用红心火龙果泥拌米饭，米变成红色的了。
多一种材料，多一些营养，而且又增加了寿司的颜值。
铺米的时候四边都要留一些余地，以免卷的时候米卷不进去。