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夏日糖水藕粉冻
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河眯鸭诒姿_
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食材
藕粉/葛根粉 50g
白砂糖 适量
糖水 一份
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    洗好冰格备用，藕粉和白砂糖一起放入碗内
  • 步骤 2/5
    用30ml-50ml温或者凉开水将藕粉冲开搅拌，直至白糖全部融化
  • 步骤 3/5
    然后用滚烫的开水倒入碗内，边倒边搅拌，搅拌方向要一致，直到搅拌成半透明状的浓稠糊糊。静置至室温温度
  • 步骤 4/5
    将糊糊装入冰格内，放入冰箱冷冻室半个小时半凝结状态就可以~~
  • 步骤 5/5
    熬好糖水（此处红豆汤、红枣汤、红糖水都是可以滴）放到常温或者冷藏，加入藕粉冻就可以啦~藕粉葛根粉都可以做，想吃冰的就多冻一会儿冻成冰块~
小贴士

藕粉和葛根粉也可以凉开水搅拌后用开水煮，这样才会有半透明状，口感也变好的

发布于 2019-01-22
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