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包菜炒粉皮
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夏日的綠色夷徭

这是一道成本低，又下饭又美味的家常菜。

食材
包菜 我用了半个
红薯粉皮 大约有2快5毛钱
红辣椒壳葱姜末 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把包菜切好放入盐，糖，白醋辣椒壳拌匀放入碗中腌制两个小时。
  • 步骤 2/4
    我用的是这个腌的，放了一晚
  • 步骤 3/4
    粉皮放入锅中加水煮至八九成熟，捞出沥干加少油拌一下，加入适量盐和酱油拌一下。
  • 步骤 4/4
    锅中倒入适量油，加入葱姜末炒香，倒入包菜翻炒几下，再倒入粉皮继续炒约一分钟加入适量鸡精调味，喜欢胡椒的可以加入适量，我加了赫赫淋上少许香油出锅。
小贴士

这道菜又便宜又好吃，味道酸爽辣香，保证你能吃上一大碗米饭

发布于 2018-09-12
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