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简单制作油条
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盼望crack

之前做过鸡蛋饼和章鱼烧，同事见我做的还可以，想吃油条，我便试试，没想到成功了。

食材
面粉 400g
鸡蛋 1个
食用油 适量
牛奶 250ml
干酵母 5g
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    没有买纯牛奶，只能用奶粉兑水来配。可以直接买一瓶纯牛奶。
  • 步骤 2/9
    加入牛奶
  • 步骤 3/9
    加入鸡蛋
  • 步骤 4/9
    加入盐适量，这个我是凭感觉加的。加入酵母5g。加入面粉，不要一次性加完，一边加一边和。
  • 步骤 5/9
    加入一点油，把面和好，不要太硬。
  • 步骤 6/9
    盖上保鲜膜，醒面至少半个小时
  • 步骤 7/9
    切块，每隔一块用筷子蘸一点油，方便捏在一起。
  • 步骤 8/9
    将油加热，将油条放入，不要太大火，防止煎焦。
  • 步骤 9/9
    出锅，晾一下便可开吃啦。油条容易上火，可别贪吃哦！
发布于 2018-07-23
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