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方便面肉丸
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爱喝酒pumpkin
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食材
方便面 1包(我用的是非油炸面块1块)
鸡蛋 3个
藕节 小半节
瘦肉 150克左右
卷心菜末、胡萝卜末、葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将鸡蛋打散，方便面捣碎备用，肉剁成末，藕、胡萝卜、卷心菜、葱切碎然后按各人喜好调味
  • 步骤 2/5
    将调好的肉搓成丸子在蛋液中翻滚一下，裹上方便面末，油烧热入锅炸至金黄色即可
  • 步骤 3/5
    出锅后撒上蕃茄酱味道更佳
  • 步骤 4/5
    剩下的蛋液一点都没浪费，混合胡萝卜丝卷心菜丝煎成了鸡蛋饼
  • 步骤 5/5
    胡萝卜丝鸡蛋饼看着也不错吧
发布于 2018-09-22
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