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玉米面鸡蛋饼
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阙那壹刻妖娆

简单快手的晚餐，玉米面烤一烤香味儿挺浓的

食材
面粉 适量
玉米面 适量
鸡蛋 适量
盐 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    面粉和玉米面大概3：:1的比例，加鸡蛋，盐和水拌匀。越均匀越好
  • 步骤 2/5
    平底锅加油烧热，油要尽量少一些，抹够锅底就好了，中火
  • 步骤 3/5
    面糊倒入锅中，用勺子辅助摊开，有点像煎饼摊儿上的样子，可能我的面糊有点稠了，稀一点应该可以更平滑
  • 步骤 4/5
    开始摊一勺一个的小饼
  • 步骤 5/5
    OK出锅
小贴士

锅里的油一定要少不然会太腻，面糊可以再均匀再稀一点

发布于 2018-06-06
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