黄瓜炒火腿肠
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食材
黄瓜 适量
火腿肠 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜、鸡蛋、火腿肠,三个黄金拍档,可以变换组合来炒,都好吃……
  • 步骤 2/8
    火腿肠切片;
  • 步骤 3/8
    黄瓜先间隔刨去一些皮,然后切片;
  • 步骤 4/8
    放碗里,加入一小勺盐,抓匀,腌制一会儿;
  • 步骤 5/8
    然后,将腌出来的水倒掉;
  • 步骤 6/8
    锅中热油,倒入黄瓜片翻炒一会儿;
  • 步骤 7/8
    再倒入火腿肠片继续翻炒;即可!
  • 步骤 8/8
    * 炒的时候无需再加盐,火腿肠本身也有咸味了* 都是易熟的食材,不用炒太久时间
小贴士

* 保留一些黄瓜皮,炒出来的口感会好些;

* 用盐先腌,让其有咸味,水腌出来,炒后更脆爽;

发布于 2018-10-11
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