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黄瓜炒火腿肠
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食材
黄瓜 适量
火腿肠 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜、鸡蛋、火腿肠，三个黄金拍档，可以变换组合来炒，都好吃……
  • 步骤 2/8
    火腿肠切片；
  • 步骤 3/8
    黄瓜先间隔刨去一些皮，然后切片；
  • 步骤 4/8
    放碗里，加入一小勺盐，抓匀，腌制一会儿；
  • 步骤 5/8
    然后，将腌出来的水倒掉；
  • 步骤 6/8
    锅中热油，倒入黄瓜片翻炒一会儿；
  • 步骤 7/8
    再倒入火腿肠片继续翻炒；即可！
  • 步骤 8/8
    * 炒的时候无需再加盐，火腿肠本身也有咸味了* 都是易熟的食材，不用炒太久时间
小贴士

* 保留一些黄瓜皮，炒出来的口感会好些；

* 用盐先腌，让其有咸味，水腌出来，炒后更脆爽；

发布于 2018-10-11
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