以前摊过几次鸡蛋饼,不管是口感还是味道都被母上大人嫌弃。前几天做饼干剩了点蛋液于是随手又摊了一个,没想到老妈竟然很喜欢。这回加了炼乳没加糖,母上说味道更好啦~
我用的锅直径大约15-16厘米左右,刚好一张饼,厚度我觉得刚刚好,大家根据自家的锅调整量哈~