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奶油奶酪被子蛋糕
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池白萍蚀

女人对很多事物有天生的外貌倾向

不能说是肤浅

不过 是一种美的追求

蛋糕也不例外

食材
黄油 15g
全蛋 1个
糖粉 5g
低粉 60g
牛奶 45ml
泡打粉 1g
奶油奶酪霜 适量
奶油奶酪 75g
马斯卡彭 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄油加入糖粉，翻拌均匀后打发至蓬松发白
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打散分三次加入打发好的黄油中，用打蛋器打发至光滑细腻
  • 步骤 3/6
    分两次加入过筛好的低粉和泡打粉，搅拌至无干粉
  • 步骤 4/6
    分两次加入牛奶，搅拌至柔软细腻为止
  • 步骤 5/6
    将蛋糕糊装入裱花袋，挤入纸托后送入烤箱，170度烤20分钟
  • 步骤 6/6
    做好的纸杯蛋糕底凉凉，将奶油奶酪霜的材料压拌后打发至出现白色纹路，挤入裱花袋，再蛋糕底上裱花
发布于 2018-06-22
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