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辣椒豆豉炒豆干
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单歌满长安

烟熏味的豆干不是每个人都会喜欢，但这菜真的下饭

食材
豆干 2块
辣椒 4个
蒜 适量
即食豆豉 适量
油 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    蒜头、辣椒、豆豉切好备用（豆豉可不切，个人喜欢）
  • 步骤 2/4
    豆干切片
  • 步骤 3/4
    蒜、辣椒、豆豉下锅炒出香味，再放豆干一起炒，加适量盐跟鸡精，待盐完全融化后上碟就OK了
  • 步骤 4/4
    完成
小贴士

所有配料都放下去炒的时候可以加少量的清水，让豆干充分吸收味道

发布于 2018-10-04
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