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烤鳗鱼和鳗鱼炒饭
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衅珊茸德票
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食材
鳗鱼
一条
生抽、
2勺
老抽
一勺
姜
数片
葱
一小扎
糖
一勺
胡椒
适量
料酒
一勺
排骨酱、海鲜酱
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
鳗鱼洗净焯水30秒后,再过冷水,冲掉粘液,去骨片肉下来
步骤 2/6
放入姜,葱,糖,酱油,老抽,料酒,胡椒腌半小时
步骤 3/6
用牙签穿过烤7分钟定型,200度
步骤 4/6
把排骨酱,海鲜酱捞匀,涂在表面,再烤10分钟,200度,吃时撒上芝麻。
步骤 5/6
可以和饭一起做鳗鱼炒饭
步骤 6/6
好吃
发布于 2018-12-28
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