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。牛油果蘑菇奶香意面。
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YYcon_

一直很想尝试下加了牛奶的意面会不会好吃，怕胖，所以没有奶油没有黄油，这款一定不会给身体额外的负担。牛油果也是对身体非常好的。

食材
白蘑菇 五颗
青椒 半个
牛油果 半个
玉米粒 若干
青豆粒 若干
牛奶 150ml
其它调料 黑胡椒 盐
意面（螺旋面） 150g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料。切菜的时候，把意面煮了。我很难过的是，不小心把过程图照片给删了，手贱啊啊啊啊啊！
  • 步骤 2/7
    平底锅入橄榄油，放入青椒翻炒至半熟（我喜欢青椒熟一点，所以先炒）
  • 步骤 3/7
    再入白蘑菇翻炒后放入一点清水
  • 步骤 4/7
    再入玉米粒和青豆粒放入一点清水，在倒入牛奶，再加入牛油果。
  • 步骤 5/7
    稍微滚开的时候倒入之前清水煮熟的意面，再放入黑胡椒和盐，我只用了这两种调料，因为蘑菇的原因，汤会很鲜。
  • 步骤 6/7
    慢慢炖一会，让牛奶更入味一些。要观察，防止牛奶糊啦！牛奶不够的话再适当加入！
  • 步骤 7/7
    装盘，次！
小贴士

我用的特仑苏，奶味浓一些。最好用全脂奶，香一点。总之，不怕胖的可以用黄油和奶油代替橄榄油和牛奶，会更香！

发布于 2018-06-09
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