首先,我用的国产白豆沙,鲁樱牌,实惠型路线!马云家有!
其次,请根据自己口感再调节吧,我是按照自己口味给出的比例!
最后,烘焙没有捷径,请各位自己努力吧!
豆沙霜上色很快,请自行调色时注意!
黄油:我用多美鲜金装和阿尔卑黄油,都是属于发酵黄油!
色素:Wilton
可可粉:法芙娜
抹茶粉:宇治加工二号
(我的学员都知道,我没有咖啡色和绿色色素,都是可可粉和抹茶粉调配出来的颜色)