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比星巴克更好喝的桃子冰绿茶
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ion颤抖

这款夏日饮品的灵感来源于星巴克热销的桃子冰绿茶。这里的选材更优质，更新鲜，更用心。

食材
飘雪绿茶 五克
桃子 一枚
青柠 一枚
蜂蜜 一匙
冰块 三杯
纯净水 五百毫升
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    首先来介绍本款饮料需要的材料：这款名叫飘雪的绿茶花茶来自于中国广西，是我从三藩市的Song Tea & Ceramics 偶然找到的。茶叶品质很优，香味芬芳浓郁。蜂蜜还和上集一样是trader joe's的有机生蜜。青柠和桃子是制作果浆的原材。
  • 步骤 2/5
    首先烧水，500ml 是两人的分量，可以按比例升降哦。在烧水的同时将桃子和柠檬切块备用。
  • 步骤 3/5
    当水烧开后，泡茶，约十分钟。在等待期间用食品搅拌机将桃子和青柠打碎成果浆。建议选用质地软的桃子品种。如果桃子质地硬难打碎，加少许水，继续搅拌，直至成泥浆状。
  • 步骤 4/5
    等待茶水冷却至室温，可加入少许冰块加速冷却，将茶水与果浆倒入法压壶中，充分混合。法压壶可以将绝大部分残渣过滤。
  • 步骤 5/5
    向杯中加入冰块至止半满，然后将准备好的的果浆与绿茶倒入杯中。尽情享用吧！
小贴士

少数茶叶和青柠皮可以进一步增强本款饮料的口感质地，可以通过调节法压壶自行控制。

发布于 2018-07-22
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