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百合银耳安神汤
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咀艺瘸粕静

家周边开了一家盒马鲜生，看到有新鲜的银耳百合，一激动就下单了，于是在这个雾霾天做个安神汤，同时清肺养颜。

食材
鲜百合 1个
鲜银耳 1朵
莲子 22粒
梨 2个
红枣 5颗
片糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    点火、沙煲内大火煮水；将半朵鲜银耳与1个鲜百合洗净备用、红枣洗净去核撕成块状，莲子、香梨洗净备用。
  • 步骤 2/3
    水滚后放入处理好的食材（银耳、莲子、百合、红枣）大火煮沸转文火煮约35分钟，香梨切块入锅大火煮沸转文火煮至45分钟后放入适量片糖续煮约5分钟后关火。
  • 步骤 3/3
    出锅食用，绵软微甜。
小贴士

将好时在入锅，片糖入锅后慢搅避免粘锅。

发布于 2018-12-31
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