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姬松茸烧排骨
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谷风风月人间

姬松茸炖排骨绝对是真爱，一段时间没吃，想念绵延几千里！

食材
姬松茸 30g
排骨 500克
姜片 适量
蒜 适量
酱油 适量
冰糖 10g
干辣椒 1只
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    姬松茸用温水浸泡60分钟；
  • 步骤 2/6
    姬松茸冲洗赶紧，挤干水份待用；
  • 步骤 3/6
    排骨在开水里烫2-3分钟后捞起来备用；
  • 步骤 4/6
    食用油小火加热，放入冰糖煮化，倒入排骨翻炒上色；
  • 步骤 5/6
    继续小火，加入姜蒜、生抽老抽、干辣椒一起翻炒10分钟。
  • 步骤 6/6
    加入没过食材的开水，小火焖1个小时；收汁起锅。
发布于 2018-12-10
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