偶然从相熟的腊货店老板那得了一味山珍,叫姬松茸,价格不到松茸的1/30,经过烘晒的干菇鲜香扑鼻,散发出强烈的香味,那是一种野性的馥郁,其中掺杂了一些微妙的土壤的气息,树木的清香,这些气味的交叠,让人忍不住想要把这活色生香的气味变成盘中美食,将这源于山野的异香漫溢到唇舌之间。
听说在所有菌类食材中,姬松茸提高人体免疫力、抗癌功效排名第一,吃多了牛油火锅串串香,雷电交加的晚上,喝上一碗姬松茸熬炖出的排骨汤,那香气当真能让人潸然泪下,吃罢排骨末了还要豪气的用汤锅把橙黄的排骨汤倒进蒸的干燥粒粒分明的白米饭里,抱着大搪瓷碗“呼噜呼噜”,饱腹之余姬松茸的余香便缠缠绵绵的在你的鼻息之间游荡。